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這篇算手指餅乾的延伸運用,人見人愛的提拉米蘇!!
是說我的提拉米蘇好醜....手指餅乾壓得不夠下面都浮起來了
這款提拉米蘇的食譜是很久以前找到的,也忘了出處..............
所以如果覺得是你家的食譜請在通知我一下XD
這款提拉米蘇沒有加入蛋白以及吉利丁,我真的很不習慣吃沒有加熱的蛋白(雖然有打發=..=")
馬士卡邦起司不便宜,但是自己動手做過後就會發現外面賣的到底有多偷工減料
因為沒有加入吉利丁,所以這個提拉米蘇並不會變成像慕司一樣唷!
所以如果不喜歡太液態的人可以加入吉利丁片(或者在冰箱冰到隔天再吃也會比較凝固一點)
*50G的牛奶加熱後(不需到滾),放入約3片的吉利丁,在步驟一的時候倒入一起打發及可
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