目前分類：蛋糕 (5)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

P1070208-2.jpg

難得買到新鮮的蔓越莓~特地去找了阿豆仔的食譜來試試

新鮮的蔓越莓吃起來比蔓越莓乾還酸~所以我都會偷偷多加一點糖

大部分的倒扣蛋糕食譜都是蘋果派，能找到蔓越莓真開心

做法-1.jpg做法-2.jpg做法-3.jpg

(繼續閱讀...)

Margaret 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

P1070062_1.jpg  

阿豆仔式簡易食譜之二

這個蛋糕的做法其實就是磅蛋糕，檸檬做磅蛋糕真的很危險...

讓你不覺得油膩.....一口接一口的吃!!(雖然吃的不是我)

煮糖漿的時候要小心不要焦了，曾經看過寫的不清楚的食譜，害我以為糖漿要一直滾

(繼續閱讀...)

Margaret 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

P1060794-2.jpg  

這篇算手指餅乾的延伸運用，人見人愛的提拉米蘇!!

是說我的提拉米蘇好醜....手指餅乾壓得不夠下面都浮起來了
這款提拉米蘇的食譜是很久以前找到的，也忘了出處..............

所以如果覺得是你家的食譜請在通知我一下XD

(繼續閱讀...)

Margaret 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

1.jpg  

這個配方及做法是參考carol的網站唷!裡面有詳細的做法~

猶豫了很久，終於決定做手指餅乾，一直都怕會太甜所以不敢動手

結果出乎預料的大受好評，加入伯爵茶也是超好吃另一個口味

*原本的配方為40G的低筋麵粉及10G的玉米粉，因為我沒有玉米粉 所以直接用10G的麵粉替代

(繼續閱讀...)

Margaret 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

P1060234-2.jpg  

這個沒錯的話應該是法式甜點，Sèvignè       原本的樣子應該是兩個小圓型蛋糕中間夾著奶油餡

但是因為我的烤箱不夠大，擠成圓型小蛋糕沒有辦法一次全部烤完所以才變成巨型蛋糕

而且我沒有使用奶油餡，畢竟是給家人吃的，考量到有人的身體狀況不能吃太甜膩的東西所以直接捨棄夾餡料

這款蛋糕只使用了蛋白跟大量的杏仁粉，所以口感跟一般的海綿或戚風蛋糕是不一樣的

(繼續閱讀...)

Margaret 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top